丸顔!通信

立春の卵

2011年2月4日


「立春に生卵が立つ」の言い伝えがあるそうで、挑戦して2年目。今年もほら、何回試しても、すぐに立ちます。不思議、不思議。なぜなら、昨夜試してみたけど全く立たなかったので、やはり立春だから・・・かな?と。

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ところが、先日、この言い伝えに根拠がないことを、「雪の博士」中谷宇吉郎氏が証明されていたとの新聞記事を見ました。卵の表面のザラザラを利用して、立春でなくとも立てることが可能だということでした。

なるほど!立春の前日に立てられなかったのは、やはり先入観のせい?